1、對(duì)建筑結(jié)構(gòu)的要求。油脂工廠生產(chǎn)車間一般不宜選用磚木結(jié)構(gòu)和鋼結(jié)構(gòu)，原因是油脂工廠生產(chǎn)車間一般散發(fā)的熱量和水分較高，磚木構(gòu)的木材容易腐爛而影響油脂衛(wèi)生，而鋼結(jié)構(gòu)的鋼材需要經(jīng)常性的維護(hù)。
2、對(duì)地坪的要求。油脂工廠的生產(chǎn)車間經(jīng)常受水、油、酸、堿等腐蝕性介質(zhì)侵蝕及運(yùn)輸車輪沖擊，故地坪須用較高標(biāo)號(hào)的水泥鋪蓋。生產(chǎn)間設(shè)計(jì)為陶土磚或設(shè)計(jì)為水磨石地面。工藝設(shè)計(jì)中盡量將有腐蝕性介質(zhì)排出的設(shè)備集中布置，做局部設(shè)防，縮小腐蝕范圍。
地坪應(yīng)有1.5％~2.0％的坡度，并設(shè)有明或地漏排水。大跨度廠房排水明溝間距應(yīng)小于10m。設(shè)計(jì)時(shí)車間應(yīng)考慮采用運(yùn)輸帶和膠輪車，以少對(duì)地坪的沖擊。國(guó)內(nèi)油脂工廠生產(chǎn)車間常用的地坪有地面磚、石板地面、高標(biāo)號(hào)混凝土地面、磚地面、塑料地面。國(guó)外亦多用紅磚地坪和水泥地面，也有水泥地層上敷有環(huán)氧樹脂涂層。
3、對(duì)內(nèi)墻面的要求。油脂工廠對(duì)內(nèi)墻的求很高，要防霉、防濕、防腐、有利于衛(wèi)生。轉(zhuǎn)角處理最好設(shè)計(jì)為圓弧形。
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